Cecotec Mambo 9590 Robot de cuisine multifonction : Test & avis

By Sandra 19/06/2023 Cecotec, Test et avis 0 Comments

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Le robot multifonction Cecotec Mambo 9590 est un multicuiseur puissant qui vous permet de cuisiner une large gamme de plats rapidement et facilement.

Il dispose d’un affichage numérique intuitif qui vous permet de sélectionner facilement entre les différentes fonctions de cuisson disponibles, y compris la cuisson sous pression, la cuisson lente, la cuisson à la vapeur, la friture, la cuisson au four et bien plus encore.

Découvrons ensemble toutes les facettes de ce produit.

SOMMAIRE

Présentation du robot multifonction Cecotec Mambo 9590

Le Cecotec Mambo 9590 est un robot culinaire assez encombrant : le corps du moteur seul avec un pichet mesure, en effet, 33,7 x 49,5 x 67 cm, et avec les autres accessoires il nécessite un certain espace. Heureusement, le design est très linéaire, en noir et argent mat, avec un insert brillant près de l’écran tactile, et peut donc être facilement affiché sur le comptoir de la cuisine et faire bonne impression.

Le robot multifonction Cecotec Mambo 9590 est équipé de 2 carafes, toutes deux avec couvercles, en acier inoxydable simple et en acier inoxydable avec revêtement céramique à hautes propriétés antiadhésives, toutes deux plus volumineuses que la tasse Thermomix, précisément 3,3 litres. Les lames de coupe en acier pour hacher et hacher sont montées sur le premier, et si nécessaire le papillon peut être ajouté – pour enlever les grumeaux ou pour fouetter (crème, blancs d’œufs, etc.) -, la cuillère MamboMix peut être insérée dans le second, qui mélange lentement les ragoûts, les risottos, les crèmes, les pâtes, ou travaille sans couper des mélanges parfaits et plus homogènes.

Les accessoires inclus dans le coût ne s’arrêtent pas là, le Cecotec Mambo 9590 possède également :

un panier, pour égoutter jus et sauces, cuire à feu doux ou pour préparer des accompagnements comme des pommes de terre sans les émietter ;
le cuiseur vapeur (composé d’un petit cuiseur vapeur, d’un grand cuiseur vapeur et d’un couvercle) ;
une spatule en silicone qui permet de mélanger les aliments sans rayer la carafe ;
2 joints de réserve pour les carafes ;
un livre de recettes, mais uniquement en espagnol.

Vous l’aurez compris, la polyvalence est garantie, et en combinant bien les accessoires, il est possible de cuisiner jusqu’à 4 plats en même temps.

Sur l’écran tactile numérique du Cecotec Mambo 9590, il y a 30 fonctions préréglées adaptées à chaque besoin – de la coupe en morceaux, à l’émulsification, à la cuisson au bain-marie ou à la vapeur – et l’échelle des ingrédients est intégrée. Cela rend l’expérience d’utilisation du Cecotec Mambo 9590 très fluide, parfaite pour ceux qui ne sont pas encore très pratiques en cuisine, mais aussi pour ceux qui ne veulent pas perdre trop de temps.

En fait, son utilisation est simple : se laisser guider par le livre de recettes fourni, il suffit de positionner le pichet qui convient le mieux à la recette, d’insérer les lames ou autre accessoires, et de verser les ingrédients. La dernière étape consiste à choisir le bon programme, ou à personnaliser la puissance de cuisson de 0 à 10, 0 étant le meilleur niveau pour dorer, frire ou cuire comme dans une poêle à frire classique. Si vous réglez une fonction automatique, par exemple une cuisson lente, vous pouvez mettre le couvercle et oublier un instant votre préparation : le Mambo continue la cuisson et vous avertit quand c’est fini !

En ce qui concerne le nettoyage, les parties les plus délicates sont celles en plastique brillant qui montrent plus facilement les traces de doigts et les taches, cependant rien qu’un coup d’éponge humide ne résout.

Les accessoires du Cecotec Mambo 9590 doivent être traités séparément : le pichet en acier inoxydable, ainsi que les lames, la cuillère et le papillon, peuvent être lavés au lave-vaisselle, après avoir bouché le trou des connecteurs électriques avec le bouchon spécial fourni ; la carafe en céramique, par contre, doit être lavée à la main avec de l’eau tiède et du savon sans l’immerger complètement dans l’eau et sans mouiller la partie inférieure où se trouve l’élément chauffant.

Les 30 fonctionnalités du robot multifonction Cecotec Mambo 9590

Le robot Cecotec Mambo 9590 a 30 fonctions, pouvant faire tout ce que vous pouvez imaginer :

1. Hacher : Vous obtiendrez la coupe parfaite pour la viande, le poisson, les fruits ou les légumes.

2. Hacher : Si vous voulez hacher les légumes pour faire la sauce, hacher de la viande ou de la glace pour les barbotines, avec Cecotec Mambo 9590 c’est très facile.

3. Broyage : Permet d’obtenir une texture parfaite dans les sauces et les crèmes, chaudes et froides (en ajustant la température et le temps selon les besoins).

4. Moudre : Si vous aimez le café frais ou avez besoin de noix moulues ou d’une farine spéciale pour un dessert, c’est votre fonction.

5. Pulvériser : Pour obtenir les textures les plus fines, comme le sucre glace que vous utilisez pour ce gâteau.

6. Râpez : Vous pouvez râper confortablement vos légumes et réaliser des salades dignes du meilleur chef.

7. Mélange : Si les smoothies sont votre truc ou si vous voulez faire des crêpes rapides, la fonction de mélange peut vous aider dans cette tâche.

8. Monter : Grâce à l’accessoire papillon, fouetter de la crème ou des blancs d’œufs jusqu’à en neiger n’aura plus aucun secret pour vous.

9. Émulsionner : Les meilleures sauces et vinaigrettes de Cecotec Mambo 9590. Obtenez une mayonnaise parfaite et surprenez vos invités.

10. Mélanger : utilisez ses 10 vitesses pour mélanger au point exact avec un confort total.

11. Cuisson : Cuisinez toutes sortes de plats, ragoûts, civets et ratatouille, le tout à point et avec une texture parfaite.

12. Remuer : Comme on le fait quand on cuisine à la main, le Cecotec Mambo 9590 remue les aliments pendant la cuisson pour obtenir une cuisson homogène, idéale pour préparer un risotto ou un chocolat chaud.

13. Cuisson à la vapeur : Mangez de la manière la plus saine et la plus saine avec Mambo. Avec le cuiseur vapeur grande capacité et deux niveaux, vous pouvez réaliser plusieurs recettes en même temps et ainsi gagner du temps.

14. Pocher : Cuire progressivement en maîtrisant parfaitement le processus, le robot s’occupe du temps pour obtenir le résultat le plus juteux.

15. Confit : Cette technique est idéale pour la cuisson de la viande et du poisson, obtenant une saveur concentrée et une texture mielleuse qui fond dans la bouche.

16. Pétrir : Grâce à la cuillère MamboMix et à son double motoréducteur, vous obtiendrez des masses parfaites en un seul morceau, avec une texture lisse, sans craquelures. Vos pains et pizzas maison deviendront célèbres.

17. Faire bouillir : En programmant le robot à 120º et puissance calorifique 10, nous pouvons rapidement faire bouillir ce que nous voulons.

18. Maintien au chaud : Le Cecotec Mambo 9590 vous permet de maintenir les préparations au chaud jusqu’au moment de les servir, en programmant 45º pour les plats solides et 60º pour les plats liquides, pendant le temps nécessaire.

19. Cuisson de précision : Si la cuisine traditionnelle est votre truc, vous pouvez cuisiner n’importe quel plat avec un contrôle absolu de la puissance.

20. Fermentation : Si vous avez besoin de faire fermenter une pâte pour faire du pain, une pizza ou un dessert, vous pouvez le faire en un rien de temps grâce au Mambo 9590.

21. Bain Marie : Une autre technique traditionnelle, qui permet d’obtenir le point parfait lors de la cuisson de flans ou de légumes.

22. Turbo : si vous avez besoin de traiter des aliments durs avec une grande efficacité (par exemple, pour faire de la farine de pois chiche), avec la fonction Turbo, vous obtiendrez un excellent résultat en un minimum de temps.

23. SlowMambo : On revient à la cuisine traditionnelle, en l’occurrence avec la cuillère MamboMix et le mouvement SlowMambo, qui remue vos plats à la cuillère comme si vous étiez vous-même. Obtenez une fabada ou une dizaine de lentilles.

24. Mélange : Obtenez toutes les vitamines du fruit sans renoncer à la fibre, en quelques secondes, grâce au Mambo 9590.

25. Sauté : Un bon sauté rehaussera la saveur de vos plats ; Réglez la puissance et le temps pour obtenir le ton et la texture parfaits.

26. Réchauffer : Si vos aliments ont été froids, que vous souhaitez réchauffer ceux de la veille ou que vous les avez sortis du congélateur, Mambo peut vous aider.

27. Yaourtière : Que diriez-vous de quelques yaourts faits maison ? Le Cecotec Mambo 9590 maintient la température de fermentation pour que le lendemain vous ayez vos yaourts prêts à refroidir et à consommer.

28. Panier : Le panier qui comprend le Mambo 9590 sert à cuire à la vapeur à l’intérieur de la verseuse, vous permettant de préparer jusqu’à 4 préparations en même temps.

29. Mijoteuse : Un ragoût traditionnel prend du temps. Avec Mambo, vous pouvez également le faire, mais avec plus de confort, sans avoir à en être si conscient.

30. Vitesse zéro : Cuire sans mouvement vous permet de garder le pot découvert et de remuer quand vous le souhaitez ; De cette façon, vous pouvez essayer comment est la nourriture, comme si vous la faisiez cuire dans une casserole ou dans une poêle à frire. Il vous sert aussi, par exemple, à cuisiner des spaghettis.

Commentaires client

Client d’Amazon : Commenté en France 🇫🇷 le 9 février 2022

Un très bon rapport qualité-prix

Bien que ménagère aguerrie je n’avais jamais utilisé ce type de robot polyvalent et celui-là m’a attirée en raison des commentaires que j’avais vus ici ou là sur le net. Eh bien je suis séduite ! Et après une prise en mains guidée par quelques videos et les manuels fournis (certes recettes en espagnol mais on fait face) je me suis débrouillée et j’ai réalisé : de le sauce tomate délicieuse, un gâteau au yaourt en quelques minutes, des légumes vapeur en un clin d’oeil (je ne compte pas le temps de cuisson conforme à ce type de cuisson), des coockies à tomber par terre et je l’ai reçu il y a 4 jours ! J’ai déja pu me séparer de plusieurs petits robots qui encombraient mon plan de travail ! Bref je suis très contente de mon achat !
J’ai écrit ce début de commentaire deux jours après avoir reçu le robot ( au mois de février 2022) et aujourd’hui presque 6 mois après je suis toujours très satisfaite de mon achat . J’utilise le robot presque tous les jours car je fais beaucoup de glaces-maison et beaucoup de cuisson vapeur, les pâtes diverses sont excellentes et bien pétries.
Pour moi il est exactement ce que je cherchais, ce modèle-là n’est pas connecté mais je préfère ça : j’ai l’impression que je suis davantage maitresse de ma recette !

Indaburu Inaki : Commenté en France 🇫🇷 le 2 janvier 2022

Super produit !

Je n’aime pas trop cuisiner et j’ai décidé d’acheter ce robot cuisine et quel régale ! Il et vrais que les recettes du livre sont en espagnol et c’est le point négatif mais vous pouvez trouver des vidéo sur YouTube qui explique pas a pas plein de recette , elles sont généralement en espagnol aussi mais c’est beaucoup plus facile à suivre avec les images , c’est mon premier robot donc je ne peut pas comparer au autres mais en tous cas c’est vraiment un plaisir de pouvoir enfin faire de recettes un peu plus compliqué que des pâtes à la sauce tomate.

Foire aux questions et réponses

Question : Est-ce qu’on peut moudre des graines ou mixer avec ?

Réponse : Oui

Question : Bonjour. Est il possible de faire de la purée de pommes de terre. Merci.

Réponse : oui moi j ai essayer la purée mousseline c était au top mais la pour normale sa doit fonctionner aussi

Question : Combien de litre de soupe sait-on faire ?

Réponse : Il ne faut pas dépasser les repaires à l’intérieur du bol

Avantages et inconvénients du produit

Avantages :

Très grand panier

Jusqu’à 30 fonctions disponibles

Balance intégrée

Cuiseur vapeur à 2 niveaux

Préparation rapide

Carafe en acier inoxydable lavable au lave-vaisselle.

Utilisation facile

Inconvénient :

Manque de connectivité sans fil

Avis sincères de la rédaction sur le Cecotec Mambo 9590

Cecotec Mambo 9590 est un robot culinaire multifonctionnel qui, malgré son prix bas, représente l’un des modèles les plus polyvalents actuellement sur le marché. Il y a trois aspects pour lesquels cet appareil nous a convaincus : la puissance élevée, égale à 1700 W, la capacité totale bien supérieure à la moyenne avec ses 3,3 litres, et enfin le grand nombre de fonctions disponibles : jusqu’à 30.

Parmi les plus particulières, on trouve celle de la fermentation, la cuisson au bain-marie, la cuisson à vitesse 0 qui permet d’utiliser l’appareil comme une casserole, et l’utile fonction SlowMambo pour la cuisson à basse température. Cet appareil est doté d’une minuterie pouvant être réglée jusqu’à 12 heures et d’un écran tactile facile à lire et à utiliser.

Le kit d’accessoires, en plus du livre de recettes papier, comprend un cuiseur vapeur à deux niveaux avec panier : cette caractéristique se traduit par la possibilité de réaliser jusqu’à 4 préparations en même temps.

En définitive, nous recommandons le Cecotec Mambo 9590 à ceux qui recherchent un modèle de robot de cuisine multifonction complet, mais qui ne souhaitent pas investir les sommes considérables exigées par les marques les plus connues du secteur.

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