Mini friteuse : Guide complet 2022
La friture a toujours été une technique très répandue et utilisée dans le régime méditerranéen, même s’il est vrai que de moins en moins de personnes l’utilisent en raison de la mauvaise réputation qu’elle a acquise. En effet, sans mesure, ce n’est pas une méthode de cuisson très saine. Il faut avouer qu’il est très difficile de ne pas succomber à la tentation de manger de délicieuses croquettes de cabillaud ou des calamars dorés et croustillants à l’andalouse. La bonne chose est que vous pouvez choisir d’utiliser une mini friteuse, qui est une alternative plus saine.
Qui voudrait mettre un autre gros électroménager comme une friteuse dans sa cuisine, qui déborde déjà d’aides ménagères ? La mini friteuse est un bon compromis pour tous ceux qui manquent de place, qui ont un budget limité et qui ne veulent pas cuire trop de frites à la fois.
Ainsi, nous avons conçu ce guide pour vous, afin d’analyser leur fonctionnement et vous aider à choisir la mini friteuse qui vous convient le mieux.
Les mini friteuse sont, comme leur nom l’indique, principalement des friteuses normales de petit format. De plus, beaucoup d’entre eux, notamment en raison de leur taille, peuvent également être utilisés comme caquelons à fondue – dans ce cas, les fabricants les annoncent à juste titre comme des appareils 2 en 1 peu encombrants. Il peut donc être intéressant de rechercher un modèle adapté aux petites quantités de frites et autres, même pour un foyer de plusieurs personnes.
Pour vous aider, voici pour vous, les 05 meilleures mini friteuse du marché actuellement.
La mini friteuse Aigostar Fries 3000041ZD
Avec 1000 watts, la mini friteuse Aigostar a une puissance de sortie légèrement inférieure à celle des appareils de comparaison, mais avec une capacité de 1,5 litre, elle est suffisante pour un ménage de 2 personnes. La température peut être sélectionnée entre 130 et 190 ℃.
La fenêtre de visualisation vous permet de garder un œil sur les aliments frits à tout moment. De plus, le boîtier est en acier inoxydable solide et isolé thermiquement, il n’y a donc aucun risque de brûlure lorsqu’il entre en contact avec la friteuse.
Malheureusement, le câble d’alimentation de la friteuse est un peu court, vous êtes donc quelque peu limité pour placer la friteuse où vous voulez. L’instruction pour la friteuse était très décevante, la mauvaise traduction la rend difficile à comprendre. Heureusement, une grande partie de la friteuse est explicite.
Avec de plus grandes quantités, la friteuse a du mal à maintenir la température. Après avoir frit avec de plus petites quantités, cependant, le résultat était convaincant. Le résultat de friture de cette mini friteuse n’est en rien inférieur à celui d’une friteuse conventionnelle.
Les produits surgelés doivent déjà être décongelés un peu pour cela être de sorte que l’huile ne refroidisse pas à nouveau. Tous les éléments, à l’exception du réservoir d’huile, sont amovibles et vont au lave-vaisselle, et grâce à la fente en forme de buse, le nettoyage était assez simple.
Dans l’ensemble, la mini friteuse Aigostar convainc par son design compact et simple et convient bien pour deux personnes. Pour que l’huile ne refroidisse pas immédiatement, de petites quantités doivent être frites, de sorte que la capacité ne peut pas être pleinement utilisée.
C’est aussi un peu déroutant au début, car le voyant ne devient rouge que lorsque l’huile est froide et s’éteint lorsque l’huile a atteint la température souhaitée. Normalement, on attend un feu vert pour cela. Les performances de cette friteuse sont loin d’être suffisantes pour un foyer de 2 personnes au vu de son prix.
Points forts :
Couvercle avec fenêtre de visualisation
Grande capacité
Puissant
Points faibles :
Pas de filtre anti-odeurs
Réservoir d’huile non amovible
La mini friteuse Tefal Uno M FF215D
Avec ses 1600 watts, la friteuse Tefal Uno M est l’une des mini friteuses les plus puissantes du marché. Il a une capacité de 1 kg et convient donc à un ménage de 2 à 3 personnes. Grâce à sa conception compacte et à sa poignée pliable, la mini friteuse Tefal prend peu de place et peut être facilement rangée dans la cuisine.
La friteuse est arrivée bien emballée. Le fonctionnement de la friteuse est très simple et le régulateur de température précis en continu (150 °C à 190 °C), le bouton marche et l’ouverture automatique du couvercle permettent un contrôle simple. La friture est également bonne, l’huile chauffe rapidement donc il y a moins d’attente et moins de chance de refroidir.
Que ce soit des frites ou des nuggets, les résultats ont été probants avec un brunissement homogène. Le couvercle était difficile à ouvrir pour nous entre les deux. On s’est vite aperçu qu’il fallait pousser le bouton un peu vers la gauche pour qu’il s’ouvre sans problème, mais il s’agit probablement d’une erreur de production.
L’odeur était tolérable et ne sentait pas trop brûlé. Si vous avez le nez sensible, vous devriez toujours faire frire avec la fenêtre ouverte. Malheureusement, le nettoyage est un peu compliqué, car le réservoir d’huile n’est pas amovible. Mais l’encoche le rend un peu moins compliqué.
Dans l’ensemble, cette mini friteuse remplit sa fonction sans aucune fonctionnalité supplémentaire. Quiconque recherche une friteuse compacte et simple pour un petit ménage est entre de bonnes mains avec cette mini friteuse. Il faut tout de même préciser que la finition pourrait être améliorée, comme celle du toit ouvrant bancal ou de la poignée bancale.
Points forts :
Fenêtre de visualisation
Bonne capacité
Poignée pliable
Points faibles :
Poignée peu maniable
Le logement se réchauffe
La mini friteuse Severin FR 2408
Avec sa capacité de 200 g, la mini friteuse est bien adaptée pour une petite collation entre deux. L’unique argument de vente de ce modèle est l’option fondue supplémentaire que cette friteuse a à offrir.
La friteuse est commandée par un régulateur de température infiniment variable (jusqu’à max. 190°C). De plus, la friteuse est équipée d’un boîtier calorifugé, d’une protection contre la surchauffe et d’un voyant lumineux. Cela contribue à une friture sans risque et en toute sécurité.
Un autre avantage est la fenêtre de visualisation dans le couvercle, qui vous permet de vérifier à tout moment l’état des aliments. Le nettoyage est particulièrement facile grâce au panier à friture amovible avec poignée amovible et au bac à graisse antiadhésif.
Points forts :
Fenêtre de visualisation disponible
Fonction fondue 2en1
Bons résultats de friture
Conception solide
Points faibles :
Mauvais système de verrouillage
Panier peu maniable
La mini friteuse Aigostar Indra
Cette mini friteuse d’une capacité de 2,5 litres est très bien équipée. À l’exception du thermostat et de quelques étiquettes, cette friteuse reste simple. La conception carrée est particulièrement pratique, car les friteuses rondes prennent de la place inutilement.
Il a été livré rapidement dans une boîte solide. Le traitement est satisfaisant pour le prix sauf pour quelques places. Seul le guidage du panier de friture aurait dû être plus stable. La livraison comprend également un manuel d’utilisation traduit amusant.
Malheureusement, ce n’est pas utilisable, mais aussi moins sans problème, car la manipulation est explicite. Le panier à friture a de la place pour 2 portions ou 1 grande portion de frites. Grâce à la haute performance, le temps de préchauffage n’est que de 6 minutes.
Après les 10 minutes suivantes, les frites sont cuites. Ceux-ci ont été cuits exactement comme demandé jaune doré croustillant. Le nettoyage est également facile grâce au couvercle amovible.
Dans l’ensemble, la mini friteuse peut être très bien recommandée pour le prix. La capacité est suffisante pour 2 personnes. Si nécessaire, vous pouvez frire en plusieurs fois si des visiteurs sont attendus. Ici et là, le traitement laisse beaucoup à désirer. Néanmoins, la friteuse est parfaite pour les petites demandes.
Points forts :
Couvercle avec fenêtre de visualisation
Bon rapport qualité/prix
Puissant
Points faibles :
Pas de filtre anti-odeurs
Réservoir non amovible
La mini friteuse Moulinex Mini Frito AF220010
Ce modèle de mini friteuse a une capacité de fonctionner avec 1 litre d’huile, l’équivalent de 600 grammes de nourriture.
Sa puissance est de 1000W, ce qui nous permet de réguler la température à laquelle nous voulons qu’il fonctionne (avec un maximum de 190 ºC), ce qui nous aidera à nous assurer que les aliments sont toujours cuits comme nous le souhaitons.
Il a un couvercle avec une fenêtre, ce qui nous permet de voir l’évolution de la nourriture, l’empêchant de sortir de manière inappropriée. Votre précédent seau a été conçu avec un matériau de type antiadhésif, qui garantit qu’il sera toujours dans les meilleures conditions, comme au premier jour, tout en lui conférant une facilité de nettoyage très caractéristique. Il est fabriqué en acier inoxydable.
Points forts :
Bon rapport puissance/capacité
Appareil conçu pour résister à l’épreuve du temps.
Prix pas cher
Point faible :
Ne présente aucun inconvénient majeur
Les friteuses : généralités
Une mini friteuse est une friteuse normale, juste sous une très petite forme. Cette taille peut être optimale pour les ménages d’une personne. Ils se composent d’un corps résistant à la chaleur dans lequel est intégré un récipient.
Le panier à friture y est ensuite suspendu et les aliments à frire y sont ajoutés. Tout comme les modèles plus grands, l’huile des mini friteuse est chauffée jusqu’à 190 °C à l’aide d’un élément chauffant sur le fond.
La température de la mini friteuse peut généralement être réglée en continu à l’aide de la commande rotative. Un voyant clignote dès que la température cible est atteinte. Une protection contre la surchauffe est également installée dans presque tous les appareils, ce qui empêche l’huile de brûler.
En règle générale, les mini friteuse sont équipées d’un couvercle qui récupère les éclaboussures de graisse. Il peut également y avoir un filtre installé dans le couvercle, qui neutralise les odeurs fortes et les dépôts de graisse à l’intérieur de l’appareil.
Quelle huile convient à la mini friteuse ?
Lors de la friture, il est extrêmement important d’utiliser la bonne huile de friture ou la bonne graisse de friture. Car lorsque les huiles et graisses sont chauffées à haute température, de l’acroléine toxique et cancérigène peut se former à partir d’une certaine température en cas de surchauffe.
Pour la friture dans une mini friteuse, il faut donc utiliser une huile ou une graisse pouvant supporter les hautes températures d’une mini friteuse. L’information à ce sujet est donnée par le point de fumée. La différence entre la graisse et l’huile est la consistance. La graisse est solide, l’huile est liquide.
Lors de l’achat d’une mini friteuse, selon les caractéristiques essentielles que vous souhaitez lui conférer, vos préférences personnelles sont également importantes, c’est-à-dire ce que vous souhaitez cuisiner avec la mini friteuse ou à combien de personnes (capacité) la préparation de vos aliments est destinée. Par exemple, la puissance de la friteuse détermine la vitesse de cuisson des aliments.
Lors de l’achat, il est conseillé de s’assurer que la friteuse a un couvercle, sinon toute l’huile tachera très probablement la cuisine. Il devrait également y avoir un régulateur de température afin que les aliments ne cuisent pas au-dessus de 170 degrés, car cela conduit à la formation d’acrylamide, qui est une substance nocive pour la santé.
Une autre astuce consiste à vous assurer que la mini friteuse est en acier inoxydable lorsque vous l’achetez, car cela facilite l’élimination de la graisse lorsque vous la nettoyez. Une friteuse en acier inoxydable est également souvent utilisée dans la restauration.
Comment nettoyer une mini friteuse ?
Le processus de nettoyage d’une mini friteuse peut prendre beaucoup de temps, même si la mini friteuse a un revêtement antiadhésif, la graisse et les résidus alimentaires qui se déposent dans la friteuse ne peuvent pas être complètement évités. Si le récipient de la friteuse peut être retiré, c’est la première chose à faire.
Avant de commencer le nettoyage, vous devez vous débarrasser de la graisse en l’enveloppant dans du papier lorsqu’elle a refroidi et en la jetant dans les déchets résiduels. Ensuite, débranchez simplement la mini-friteuse et nettoyez soigneusement l’intérieur avec de l’eau chaude et du détergent.
L’étape suivante consiste à ajouter du nettoyant au vinaigre à l’eau et à rincer la friteuse. Enfin, laissez sécher la mini friteuse avant de la réutiliser.
Avantages d’utiliser une mini friteuse
Si vous avez déjà décidé d’acheter une petite friteuse ou souhaitez en savoir plus sur ces friteuses compactes, je vous invite à consulter cette liste où nous vous montrerons tous les avantages que vous aurez lorsque vous utiliserez une mini friteuse :
- Facile à utiliser : ajoutez simplement la quantité d’huile que vous voulez, réglez la minuterie et le thermostat réglable et vous avez terminé et attendez que vos aliments frits soient prêts.
Économies : contrairement aux friteuses électriques qui utilisent de l’huile, les mini friteuse nécessitent moins d’huile en raison de leur petite taille, ce qui vous permet d’économiser de l’argent.- Capacité nécessaire : les petites friteuses ont une capacité de 1 litre d’huile, qui peut frire jusqu’à 600 grammes d’aliments, elle est idéale pour les individus ou les couples.
- Fenêtre transparente : de nombreux modèles de mini friteuses ont un couvercle transparent qui vous permettra de voir le processus de vos aliments, ainsi que d’éviter les accidents dus aux brûlures telles que les éclaboussures d’huile.
- Facile à transporter : vous pouvez l’emporter partout, car ils sont très légers et ne prennent pas beaucoup de place, profitez de vos aliments frits préférés où vous voulez.
- Adaptable : les mini friteuse sont compactes et s’adaptent à n’importe quel espace où vous souhaitez les placer, tout en donnant une meilleure présence à votre cuisine.
- Facile à nettoyer : sa taille vous permettra de le nettoyer dans les plus brefs délais et sans trop d’effort, il dispose également d’accessoires faciles à démonter comme des mini friteuse.
- Puissance : généralement les petites friteuses électriques ont une puissance à partir de 900 W, c’est suffisant pour la capacité dont elles disposent.
Fonctionnement des friteuses
Le fonctionnement des mini friteuse est simple et facile pour tout le monde, même pour ceux qui achètent un tel appareil pour la première fois. Quant aux modèles qui fonctionnent à l’huile, il suffit de remplir le réservoir avec la quantité de liquide indiquée dans le manuel d’instructions, d’insérer le bouchon et d’attendre que l’huile atteigne la température requise pour la friture.
La plupart des machines sont équipées d’un thermostat pour contrôler la température et d’un voyant lumineux qui indique quand il est temps d’immerger les aliments pour les faire frire. Une mini friteuse est utilisée pour faire frire des aliments dans de la graisse ou de l’huile chaude – la soi-disant mini friteuse.
Traditionnellement, vous mettez une casserole d’huile sur la cuisinière et la chauffez – aujourd’hui, les mini friteuse électriques garantissent que la température de la graisse ou de l’huile dans la casserole peut être ajustée à l’aide d’un régulateur de température.
Chaque mini friteuse possède soit un élément chauffant dans la plaque de base, soit une tige chauffante pour chauffer les aliments frits le plus rapidement possible.
Les mini friteuse sont équipées d’un récipient amovible pour les aliments frits et sont fermées par un couvercle pendant le fonctionnement. De nombreux modèles ont une fenêtre de visualisation dans le couvercle à travers laquelle vous pouvez surveiller le processus de friture. Lorsque tout est bien croustillant, le panier à friture est retiré de l’appareil à l’aide d’une poignée.
Comme son nom l’indique, les mini friteuses sont de mini friteuse. Alors qu’une friteuse familiale normale a une capacité maximale de 2 litres (les friteuses en inox de 3 litres sont souvent utilisées dans la restauration), les mini friteuse ont une capacité de 1 litre à 1,2 litre dans les tests. Certains petits appareils n’ont même que 0,8 litre, s’ils sont un peu plus compacts, la mini friteuse peut aussi contenir 1,5 litre.
Astuce : En raison de sa taille, une mini friteuse peut également être utilisée comme caquelon à fondue. De nombreux fabricants conçoivent leur mini friteuse comme un appareil 2 en 1 et la vendent sous forme d’ensemble avec des fourchettes à fondue et un anneau qui se place sur la marmite au lieu du couvercle.
Comment choisir la friteuse idéale satisfaire vos pour vos besoins ?
Capacité
Les mini friteuse sont généralement conçues pour préparer des aliments pour 3 ou jusqu’à 4 personnes. Tout ce qui est au-delà serait généralement une friteuse ordinaire. La capacité 
huile/graisse est comprise entre 0,5 et 1,5 litre. Si vous prévoyez d’utiliser la friteuse pour préparer des aliments pour une personne, 0,5 litre serait parfaitement suffisant.
Puissance
La puissance de la mini friteuse et la capacité sont étroitement liées, car plus la puissance est grande, plus la capacité de la mini friteuse est grande. La puissance dépend donc de la fréquence de l’huile utilisée. Il est recommandé que la friteuse ait au moins 850 watts avec une capacité d’un litre. Si la capacité est inférieure à un litre, la puissance peut être inférieure.
Minuterie/contrôle de la température
Étant donné que la surchauffe de l’huile peut entraîner la formation de substances nocives, il est recommandé d’équiper la mini friteuse d’un contrôle de température. Pour cette raison, il s’agit d’un critère important qui doit être pris en considération lors de l’achat.
Fenêtre
Une fenêtre d’affichage ne doit pas nécessairement être présente dans une mini friteuse, mais elle vous aidera certainement à surveiller la progression de vos aliments et à les sortir au bon moment.
Cependant, si la friteuse a un contrôle de température, cela ne devrait pas poser de problème. Peut-être que la fenêtre de visualisation est un autre critère qui peut vous aider à choisir la bonne mini friteuse.
Service à fondue
Certaines mini friteuse sont livrées avec un service à fondue, qui convient pour faire frire des morceaux de viande avec de l’huile chaude ou pour faire le plat suisse où des morceaux de pain sont trempés dans du fromage fondu.
Il peut également être utilisé pour faire une fondue au chocolat. Donc, si vous êtes un fan de fondue, il est préférable de vous assurer que la mini friteuse comprend un ensemble à fondue.
Lavable au lave-vaisselle
Toutes les mini friteuse ne vont certainement pas au lave-vaisselle, mais si vous pouvez retirer les récipients intérieurs de la friteuse et les mettre au lave-vaisselle, vous vous épargnerez beaucoup de travail de nettoyage.
Les friteuses sont en effet très longues à nettoyer, car les récipients ou éléments chauffants ne doivent contenir aucun résidu de nourriture ou de graisse, ils doivent être soigneusement nettoyés. Ce serait donc un plus si autant de pièces de la mini friteuse que possible pouvaient être démontées et mises au lave-vaisselle.
Avantages et inconvénients des mini friteuse
Avantages :
Boîtier isolé thermiquement
Panier à friture amovible avec poignée amovible
Très facile à nettoyer
Filtre à odeurs et à vapeur de graisse remplaçable
Pas si cher
Saveur intense
Préparation rapide
Inconvénient :
Teneur en matières grasses un peu élevé par rapport aux friteuses sans huile
Les mini friteuse remplissent presque les mêmes fonctions que les friteuses électriques ordinaires.
Par exemple, ces mini friteuse sont équipées d’un thermostat réglable qui permet de régler la température idéale pour chaque plat, ainsi que d’un programme minuterie pour régler le temps de cuisson.
Il vous donne également les meilleurs résultats lors de la cuisson d’aliments croustillants à l’extérieur et très moelleux à l’intérieur. Si vous souhaitez déplacer la mini friteuse à différents endroits ou d’un endroit à un autre, vous pouvez le faire avec de petites friteuses, grâce à leur taille compacte.
Leur petite taille vous permet de les placer n’importe où et dans le plus petit espace, et leur poids léger leur permet d’être facilement transportés partout où vous en avez besoin. Vous pouvez préparer n’importe quel aliment de poulet frit pour votre famille.
Ces mini friteuse permettent d’économiser du temps et des efforts lors du nettoyage, car elles présentent les mêmes avantages que les friteuses électriques pleine grandeur. De plus, comme les accessoires sont faciles à nettoyer et en acier inoxydable, leur matériau empêche la formation de croûtes, l’huile, les restes de nourriture, etc. de coller.
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