BURNHARD NERO – Four à pizza extérieur : Test & avis

Si vous avez un jardin ou une terrasse et que vous êtes un grand amateur de pizza, nous vous présentons aujourd’hui le four d’extérieur BURNHARD NERO, capable de préparer la meilleure pizza en 5 minutes. Ce four donne à la pizza une texture croustillante et un goût rappelant le bois four. Il a une base en pierre réfractaire qui donnera une saveur et une texture uniques à vos pizzas. Cet article vous aidera à en savoir plus sur cet excellent four et à vous en procurer un !

Four à Pizza extérieur BURNHARD NERO

BURNHARD NERO est un four à pizza extérieur que vous pouvez facilement mettre dans le cabanon ou l’emporter chez des amis ou en famille.

BURNHARD NEROC’est un four à pizza compact dans lequel vous pouvez cuire des pizzas une par une. La taille du four est de 40,7 x 81,35 x 83,26 centimètres. Grâce aux pieds repliables en bas et au retrait de la cheminée, vous pouvez facilement emporter le BURNHARD NERO avec vous.

Le plus gros avantage est peut-être qu’après 10 minutes (selon le combustible), vous pouvez commencer à cuire des pizzas, car le four BURNHARD NERO est super rapide à une température de 400 degrés. La température est bien maintenue par le boîtier en acier inoxydable à double paroi qui est rempli de laine.

Le four à pizza BURNHARD NERO est livré avec une pierre à pizza de 1 cm d’épaisseur que vous pouvez facilement retirer pour nettoyer l’intérieur du four. La surface de cuisson est de 33 x 33 cm sur laquelle vous pouvez préparer une pizza de taille normale.

Un manuel clair est inclus qui décrit étape par étape comment assembler ce four. Après le montage, il est important d’allumer le four BURNHARD NERO et de le faire fonctionner pendant 30 minutes comme décrit dans le manuel d’utilisation. En une heure, vous avez assemblé tout le four à pizza et vous pouvez cuire la première pizza une demi-heure plus tard.

Vous pouvez utiliser différents types de combustible pour mettre le four à pizza BURNHARD NERO à température. C’est bien sûr super pratique à utiliser, car vous pouvez aussi utiliser des granulés et du charbon de bois en plus du bois.

BURNHARD NEROEn plus de ces types de combustibles, vous pouvez commander un module de gaz séparé afin de pouvoir utiliser facilement le four. Bien sûr j’ai testé les différents types de carburant à l’exception du module gaz.

Lors de mon test, j’ai d’abord commencé à tester des pellets. Remplissez le panier et préparez les granulés avec, par exemple, un wok. Le four à pizza BURNHARD NERO est monté en température rapidement, mais j’ai tout de suite remarqué que vous utilisiez beaucoup de granulés. Lorsque vous ajoutez des pellets, vous devez le faire petit à petit pour ne pas étouffer le feu et obtenir beaucoup de fumée. Ce n’est bien sûr pas très agréable pour les voisins.

Lorsque vous utilisez du charbon de bois, il est judicieux de s’assurer d’abord qu’ils sont allumés en remplissant un allume-feu avec du charbon de bois. Après cela, vous pouvez ajouter le charbon de bois en l’ajoutant via le puits de remplissage dans le foyer.

Bien sûr, le bois qui brûle toujours bien et qui est aussi mon préféré, simplement parce que vous pouvez mieux contrôler la température. C’était aussi le cas avec les pellets, mais c’est personnellement trop cher pour moi d’utiliser ce combustible.

 Vous ne pouvez pas utiliser des pellets que vous pouvez acheter partout pour votre poêle à pellets. Il doit s’agir de granulés spéciaux de qualité alimentaire adaptés à la préparation des aliments.

Cuisson dans le four à pizza extérieur BURNHARD NERO

Vous pouvez bien sûr préparer bien plus que des pizzas dans le BURNHARD NERO, mais cette fois, je me suis limité à faire des pizzas. J’ai préparé ma première pizza à une température de 425 degrés et elle était prête en 1 minute. 

C’était un peu pénible, car il faut vraiment rester avec et faire pivoter la pizza pendant la cuisson pour qu’aucun côté ne devienne noir. Ceci est normal et également courant avec un four à bois. Vous avez plus de chaleur à l’arrière qu’à l’avant. Cela ne représentait pas grand-chose, car la cuisson des pizzas est super facile.

Lors de mon premier essai, j’ai réalisé 10 pizzas. J’ai remarqué qu’il est difficile de combiner pour rouler et mélanger les pizzas puis les cuire si vous voulez en faire beaucoup. Les pizzas sont si délicieuses qu’ils ont tous mangé.

Four de Jardin BURNHARD NERO

Le plus malin est de préparer toutes les pâtes à pizza à l’avance afin de pouvoir les cuire au four BURNHARD NERO en succession rapide. Le remplissage entre les bois est facile. Tout va vite et le bois brûle rapidement. Il faut donc tout bien planifier.

Dans le deuxième test, j’ai fait des pizzas napolitaines. La différence est qu’avec les premières pizzas romaines, je roulais la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Dans le deuxième test, je l’ai fait avec mes doigts pour que la pizza ait un joli bord.

Pour obtenir un bon bord, j’ai commencé la cuisson à une température de 350 degrés. Cela m’a donné un peu plus de contrôle et de tranquillité d’esprit et pour moi, les pizzas sont bien meilleures que la première fois. Vous voyez donc qu’avec chaque type de produit que vous allez utiliser, vous devez bien le tester et voir ce qui vous convient le mieux.

Commentaires client

  • Costanzo Isabella : Commenté en Italie 🇮🇹 le 2 octobre 2022

Excellent four, facile à utiliser et robuste

Déjà utilisé 2 fois. Nous avons fait 8 pizzas toutes les 2 fois et elles étaient vraiment bonnes. Même si nous étions débutants, nous n’avons eu aucune difficulté à l’utiliser et à cuisiner les pizzas. Il suffisait d’attendre quelques minutes après quelques pizzas. Ils sont tous bien cuisinés.

  • Client d’Amazon : Commenté en France 🇫🇷 le 29 septembre 2022

Tip top

Plus que satisfait. Un four à pizza parfait et un super look avec un prix très attractif maitrise facile avec du charbon de bois et petit bois pour la flamme en fin de cuisson ( 5 mts en moyenne par pizza avec une rotation en mie cuisson pour un résultat top aucun regret de mon achat je recommande à 101%👍🏼

  • F. Marquart : Commenté en Allemagne 🇩🇪 le 29 septembre 2022

De délicieuses pizzas, mais il faut prendre du temps.

La finition du four est excellente, il n’y a rien à redire. Tout est excellent en termes de fonctionnalité. Il me faut beaucoup plus de temps pour chauffer que ce qui est indiqué dans les instructions. Je préchauffe au charbon de bois puis je jette de petits morceaux de bois de hêtre dessus pour que la flamme rende la pizza belle et chaude par le haut. Les morceaux de bois brûlent très rapidement. Je n’ai jamais atteint 400 degrés auparavant, mais cela fonctionne aussi à 300-350 degrés. Ce qui doit être clair pour vous : La pâte doit être préparée la veille et vous aurez besoin de beaucoup de farine (spéciale), sinon la pâte collera partout. La pizza qui convient est assez petite, il faut donc passer beaucoup de temps et quelqu’un court toujours parce qu’il doit remplir la pizza. Cependant, je pense que ce n’est pas un problème avec ce four en particulier de cette marque, mais que c’est également le cas avec d’autres marques, car il est encore plus difficile de maintenir la température élevée dans une pièce plus grande. Donc, en fin de compte, c’est une bonne chose, je suis super satisfaite et la pizza a bon goût.

  • Maxime Durez : Commenté en France 🇫🇷 le 26 mai 2022

Le début du plaisir

C’est mon deuxième four à pizza et il comble tout les défauts de mon premier. Le seul et unique point négatif à mon avis est le thermomètre placé au niveau de la porte, la température diffère entre le thermomètre et le fond du four. Le four est pratique et très facile à manipuler même si il faut prendre le pli pour avoir une bonne température et surtout une cuisson uniforme (5 minutes, 3 rotation de mon côté). La pelle à pizza un peu trop petite sur la surface conviens tout de même. Le résultat une fois l’habitude en main est réellement exceptionnel ! Et le plaisir de cuisiner et cuire n’est pas égalable.

  • Fulvio Folchi : Commenté en Italie 🇮🇹 le 23 avril 2022

Cela fonctionne tout simplement

Pour l’instant je ne l’ai essayé qu’une seule fois pour cuire trois casseroles de 33 cm de farinata (cecina), l’une après l’autre et le résultat est très satisfaisant. Au début, j’ai essayé avec uniquement du charbon de bois, mais j’ai tout de suite vu que le four avait du mal à atteindre la température, pas plus de 150° C, après avoir préparé des morceaux de bois à partir de boîtes de fruits, la situation a immédiatement changé et en 5 minutes, il a atteint 400° C, en ajoutant des bâtonnets qui brûlaient très rapidement et avec une flamme nue . J’ai inséré la poêle et après environ une minute et demie je l’ai tournée de 180°, à ce moment-là la température a considérablement baissé, à environ 200° C, j’ai ajouté quelques morceaux de bois et en 10 minutes la bouillie était parfaite, cuite au bon endroit, uniformément, dorée et avec une croûte croustillante sur le dessus. À mon avis, l’isolation devrait être améliorée, à la fois du fond (inexistant), du boîtier supérieur et également du couvercle de la bouche (inexistant), dispersant beaucoup de chaleur, car vous ne pouvez pas garder la main en contact. Je vais fabriquer une feuille de cuivre pour le couvercle supérieur en plaçant une fine couche de fibre céramique, de même pour le fond et le couvercle. Je vais certainement obtenir le résultat d’un meilleur maintien de la chaleur, donc de devoir constamment remplir le foyer de combustible. Le charbon de bois, un excellent système pour maintenir le foyer actif, car il se consomme lentement, entre une charge de bâtons et l’autre

  • Sté : Commenté en France 🇫🇷 le 2 août 2021

Très bon petit four !!!

Petit four vraiment vraiment au top , les finitions c’est sur c’est pas du mega extraordinaire mais largement suffisant , perso j’utilise que des petites bûchette de 10 CM vendu au magasin weldom et j’alimente qu’avec ça , 4 euros le sac de 20 litres et avec je fait 3 soirées de 10 pizza les 3 soirée on a été 6 personne et une fois avec 2 enfant de 3 et 5 ans , perso j’ai une autre pelle pour enfourner plus grosse , je fait les pizza de la taille d’un plateau et je l’es tournes à l’intérieur avec la petite … je me régale , achat de folie ! Bien pensée

Foire aux questions et réponses

Question : Bonjour. Quelle est la saveur de la pizza ? comme au restaurant ? Le pellet ne donne t-il pas une odeur ?
Réponse : Non aucune odeur et la pizza (si la pate est fine) est très bonne. J’ai fait un test avec un pizza faite maison, un peu trop épaisse, et la, la cuisson est a revoir (brule au dessus, pas cuite a l’intérieur ;).
 
Question : Peut il rester en extérieur ou faut il le protéger après utilisation ?
Réponse : Personnellement nous le rangeons à l’abri après utilisation, il ne prend pas beaucoup de place. Nous le déplaçons aussi facilement pour soirées chez les voisins etc 😉
 
Question : Peut on acheter un brûleur gaz adaptable au nero comme celui du ventura ??
Réponse : Je ne pense pas car cet appareil est conçu pour un foyer au bois. Les radiations thermiques au gaz seraient trop importantes pour des pizzas.
 
Question : Bonjour peut on cuire des tartiflette ou autres ac plat au four ?
Réponse : Personnellement je ne le fait pas… mais pourquoi pas si on alimente régulièrement le foyer
 
Question : Bonjour, la pierre s’est cassée et je n’ai pas de réponse du fournisseur, une solution ?
Réponse : Je n’ai pas trop de solution; sinon que de la coller avec un tube de sika ou pattex ou autre résistant à une chaleur importante en lui faisant un support par dessous collé également pour qu’il puisse reposer sur la sole inférieure. Ou éventuellement la fixer sur une plaque de métal par des vis inox. Il reste une dernière solution c’est d’en acheter une autre à un prix excessif.

Avantages et inconvénients du produit

Avantages :

✅ La vérification de la température est simple grâce à des fonctions de contrôle faciles à utiliser.

✅ Le design moderne s’intègre parfaitement dans n’importe quel espace.

✅ Prix incroyable compte tenu de tout ce que ce four offre.

✅ Comprend une housse de pluie pour les conditions météorologiques imprévisibles.

Inconvénient :
 

⛔ Le poids et la forme n’incitent pas à le transporter.

Avis sincères de la rédaction sur le four à pizza extérieur BURNHARD NERO

Si vous recherchez un four à pizza compact, le BURNHARD NERO est fait pour vous. C’est un excellent four à pizza à utiliser. Testez-le plusieurs fois jusqu’à ce que vous trouviez la méthode idéale pour vous-même. Alors, vous l’apprécierez certainement.

Le four BURNHARD NERO convient très bien à tout amateur de pizza napolitaine, son prix est très bas et nous permettra d’obtenir d’excellentes pizzas et plus encore, nous avons effectué des tests avec de la viande, des légumes, du poisson, du pain et d’autres aliments. On peut l’utiliser comme barbecue pour préparer de délicieuses viandes et poissons grillés.

La versatilité de ce four à pizza extérieur nous invite à de fantastiques rencontres entre amis.

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