Cuire des pâtes au micro-onde : Modes de préparation

La cuisson des pâtes au micro-ondes est très simple et rapide. Tout d’abord, assurez-vous que le récipient est suffisamment profond pour contenir les pâtes. Utilisez de l’eau froide et assurez-vous que les pâtes sont complètement immergées dans l’eau.

Placez le cuiseur de pâtes au micro-ondes et faites cuire pendant 5 minutes, puis ajoutez le sel et remuez, puis poursuivez la cuisson pendant les minutes nécessaires indiquées sur le paquet de pâtes ou dans la recette. Après cuisson, pensez à retirer les pâtes à mi-cuisson, égouttez-les et laissez-les reposer quelques minutes. Enfin, assaisonnez avec la sauce de votre choix et servez sur la table.

Cuire des pâtes au micro-onde est plus facile que vous ne le pensez et, surtout, prend très peu de temps. La cuisson au micro-ondes est en effet un système très avantageux précisément parce qu’il réduit les temps de cuisson, grâce surtout aux nouvelles innovations et technologies. Dans tous les cas, en utilisant le Spaghetti Cooker au micro-ondes, vous pouvez faire cuire des pâtes au micro-onde de manière saine et avoir, en même temps, un goût et des arômes comme jamais auparavant !

1) Spaghetti alla Matriciana au micro-ondes

Pour réaliser cette recette au micro-ondes, il vous faut 15 minutes de cuisson. Les doses indiquées ci-dessous sont pour 2 personnes.

• Spaghettis 200 g
• Oreiller 50 g
• Fromage pecorino 40 g
• Tomates 200 g
• Huile pour l’assaisonnement 1/2 cuillère à soupe
• Vin blanc sec 30 ml
• Sel et poivre

Procédure

Mettre les lardons et l’huile dans un récipient adapté, faire dorer quelques minutes au micro-ondes. Mixer avec le vin et retirer les lardons en les gardant au chaud. Ajouter la tomate et cuire quelques minutes, puis ajouter les lardons réservés et terminer la cuisson.

Mettez les spaghettis dans le récipient spécial entièrement recouvert d’eau à puissance maximale pendant 5 minutes. Retourner les spaghettis en ajoutant le sel et cuire encore 5 minutes. Une fois cuits, s’ils n’ont pas absorbé toute l’eau, égouttez-les comme d’habitude. Assaisonner les spaghettis en ajoutant le pecorino.

2) Spaghettis à la Tomate

Les spaghettis au micro-ondes avec sauce tomate sont faciles à préparer et prêts en 15 minutes. Ce qu’il vous faut, c’est le cuiseur à spaghettis micro-ondes. Les doses données sont pour 2 personnes.

• 200 g de spaghettis
• 400 g de tomates pelées et concassées
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 2 cuillères à soupe de basilic haché
• 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
• Ail
• Parmesan
• Sel et poivre

Procédure

Mélangez les tomates avec l’huile, le concentré de tomate et l’ail dans le plat de cuisson, salez et poivrez. Couvrir et cuire environ 2 minutes au micro-ondes à 750 W. Transvaser la sauce dans un autre bol et préparer les spaghettis.

Versez l’eau chaude dans le récipient, ajoutez le sel, une goutte d’huile, puis les pâtes et appliquez le couvercle. Cuire les spaghettis le temps indiqué sur le paquet, au four micro-ondes à 700 W. Arrivés à mi-temps, mélanger les pâtes et reprendre la cuisson. Une fois cuites, réserver les pâtes pendant 5 minutes, puis mélanger à nouveau et servir. Saupoudrer de parmesan râpé et de basilic ciselé.

3) Spaghettis aux Scampis

Les spaghettis aux scampis au micro-ondes sont un plat rapide et facile prêt en 15 minutes. Les doses sont pour 2 personnes.

• Spaghettis 200 g
• Scampis 200 g
• 1/2 gousse d’ail
• Persil 1 cuillère à soupe
• Vente
• 1/2 Citron
• Piment frais
• Huile d’olive extra vierge

Procédure

Nettoyez et lavez les crevettes, séchez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Dans un grand récipient, mettre l’huile avec la gousse d’ail et assaisonner au micro-ondes pendant 1-2 minutes à 650 Watts. Dès que l’ail est doré, retirez-le et faites cuire les crevettes. Salez, poivrez et faites cuire environ 5 minutes à 500 Watt en retournant les crevettes une fois.

Faites cuire les spaghettis au micro-ondes dans le récipient spécial, égouttez-les et passez-les avec la sauce aux scampis. Arroser de jus de citron, de zeste émincé et de persil haché. Bien mélanger pour parfumer le tout et servir chaud.

4) Pâtes à la Tomate

La recette simple des pâtes micro-ondes à la tomate est rapide à préparer et savoureuse à manger. Tout ce dont vous avez besoin est le cuiseur à pâtes, les pâtes de votre choix, la tomate et enfin le micro-onde. Les ingrédients donnés sont pour 3 personnes.

• Pâtes 300 g (au goût)
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
• Pulpe de tomate 400 g

Procédure

Dans le cuiseur à pâtes, mettez l’huile et l’oignon épluché et émincé finement, couvrez avec le couvercle et faites cuire le récipient au micro-ondes pendant 2 minutes à puissance maximale, plus ou moins 800 w. Après le temps nécessaire, retirez du micro-ondes et ajoutez la tomate, salez et mélangez bien (vous pouvez également ajouter des légumes hachés ou ce que vous préférez), fermez avec le couvercle et remettez-le au micro-ondes pendant encore 4 minutes.

Une fois la sauce tomate prête, retirez le récipient du micro-ondes et ajoutez les pâtes, mélangez le tout et, enfin, ajoutez lentement de l’eau chaude pour recouvrir plus ou moins les pâtes et mélangez bien. Fermez et mettez au micro-ondes pendant 10/13 minutes, toujours à puissance maximale. Lorsqu’il est prêt, grâce au minuteur automatique, sortez-le du micro-ondes, goûtez si vous avez besoin de plus de temps de cuisson ou, sinon, servez-le sur la table saupoudré de parmesan (selon votre goût).

Pour la même procédure, vous pouvez ajouter le thon dans la dernière partie lorsque les pâtes sont prêtes. Il suffit d’égoutter le thon, de l’ajouter, de bien mélanger, de le remettre au micro-ondes pendant encore 5 minutes, de retirer, de remuer et, enfin, de servir chaud.

5) Pâtes au Fromage

Un plat rapide et savoureux, à cuire au micro-ondes, est des pâtes au fromage. En quelques minutes, vous aurez un plat aussi savoureux que jamais cuit, en fait, au micro-ondes. Tout ce dont vous avez besoin, outre le cuiseur à pâtes, ce sont les ingrédients nécessaires à la cuisson des pâtes au micro-ondes. Les doses sont pour 4 personnes.

• Eau
• Pâtes type penne 300 g
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• Sauge 8 feuilles
• 3 types de fromage râpé au goût, 30 g chacun

Préparation

Pour préparer les pâtes au micro-ondes, mettez 1 litre d’eau dans une casserole adaptée aux micro-ondes, ajoutez du sel et mettez-la au micro-ondes à 800 watts pendant 2 minutes pour dissoudre le sel. Une fois le temps écoulé, ajoutez les pâtes, remuez et faites cuire à 800 watts pendant 8 minutes.

Ensuite, égouttez les pâtes et remettez-les dans la même poêle avec l’huile et la sauge et poursuivez la cuisson encore 2 minutes, toujours à 800 watts. Une fois cuite, retirer la sauge, ajouter le fromage râpé et bien mélanger. Votre plat de pâtes au micro-ondes est prêt.

N.B.: Vous avez la possibilité de conserver les pâtes au micro-ondes au réfrigérateur pendant deux jours et faites-les chauffer à nouveau au micro-ondes quelques secondes avant de les consommer.