Kenwood kMix KMX750WH Robot Patissier : Test & avis

Le robot culinaire est un produit pour ceux qui veulent accélérer les préparations en cuisine sans négliger la qualité. En effet, ceux qui ont du mal à gérer leur temps sont souvent contraints de renoncer à la bonne nourriture au profit des plats cuisinés. Aujourd’hui avec un mélangeur planétaire multifonction comme le Kenwood kMix KMX750WH, il est possible d’avoir un outil avec d’excellentes performances pour la cuisine et de continuer ainsi à manger sain tous les jours.

Dans cette revue nous allons inspecter les caractéristiques du robot pâtissier Kenwood kMix KMX750WH, faisant partie de la gamme kMix de la marque Kenwood.

Kenwood kMix KMX750WH

Le mélangeur planétaire ou robot pâtissier Kenwood kMix KMX750WH est un excellent outil pour la cuisine qui permet vraiment de faire beaucoup de choses. En fait, c’est un outil multifonctionnel qui contient des produits en un seul, vous permettant d’avoir plus d’espace dans la cuisine. En fait, au lieu d’avoir de nombreux outils différents, il n’y en a qu’un qui les remplace tous.

Kenwood kMix KMX750WHLe corps en métal satiné d’un bon 9,1 kg du mélangeur planétaire Kenwood kMix KMX750WH le rend non seulement particulièrement stable et solide, mais aussi beau et stylé. La structure est en métal moulé sous pression et présente une ligne effilée et douce, typique des appareils des années 50 (comme tous les modèles de la ligne kMix, d’autre part) tandis qu’une connexion supplémentaire est utilisée pour travailler à basse vitesse et utiliser en option accessoires pouvant être achetés séparément (par exemple, différents types de coupe-pâtes, hachoirs, laminoirs, etc., tous disponibles dans le vaste catalogue Kenwood).

Pour distinguer le mélangeur planétaire Kenwood kMix KMX750WH des autres modèles du marché, vous avez le revêtement en plastique laqué blanc sur le dessus du bras mécanique. Si cette couleur est trop discrète à votre goût, vous pouvez très bien opter pour la variante rouge ou noire.

Dans ses dimensions de 38,5 x 35,5 x 24 cm, le robot pâtissier Kenwood kMix KMX750WH est capable d’accueillir un bol en acier inoxydable poli avec une large anse latérale qui développe verticalement et au centre la lettre K, caractéristique de la marque Kenwood. Sous la base se trouve un compartiment enrouleur de câble à utiliser en fin de séance de travail pour ranger proprement le câble d’alimentation.

La contenance de 5 litres du bol fourni permet de travailler de 560 g à 2,72 kg de pâte. Pour éviter les phénomènes de surchauffe, il est conseillé de consulter le livret d’instructions, car ainsi vous aurez des idées claires sur le dosage correct de chaque ingrédient.

ACCESSOIRES

Kenwood kMix KMX750WHLes 2 prises moteur disponibles sur le batteur planétaire Kenwood kMix KMX750WH vous permettent d’utiliser divers accessoires et donc de laisser une plus grande liberté pour personnaliser vos recettes. Dans l’emballage d’origine sont fournis uniquement :

– Crochet pétrisseur

– Crochet K

– Fouet

Ces accessoires de base sont indispensables pour qui veut réaliser la grande majorité des pâtes sucrées et salées, cependant rien ne vous empêche d’acheter ultérieurement des options supplémentaires, comme un laminoir, un coupe-pâtes à spaghettis et fettuccines, un hachoir à viande et un coupe-légumes. Travaillant à des vitesses inférieures, ces éléments doivent être insérés dans la partie avant du bras mécanique, tandis que les différents crochets nécessitent la fixation traditionnelle positionnée immédiatement en dessous.

Performances du robot pâtissier Kenwood kMix KMX750WH

Parmi les fonctionnalités intéressantes, hormis celles de base, du robot pâtissier Kenwood kMix KMX750WH, il y a la protection contre les surcharges électriques et la surchauffe. Ce sont 2 mécanismes extrêmement importants pour notre sécurité et celle de nos proches grâce auxquels nous serons en sécurité en cas de panne électrique et préserverons au mieux la machinerie.

Kenwood kMix KMX750WHÉtant un mélangeur planétaire avec moteur à entraînement direct, le Kenwood kMix KMX750WH est moins sujet à l’usure qu’un modèle à transmission, car l’énergie fournie est transmise directement vers l’instrument monté et n’est pas dispersée en raison du fonctionnement de la courroie. 

Les 1000 watts de puissance et la possibilité de choisir entre 6 niveaux de vitesse vous permettent de travailler même les pâtes les plus dures avec une extrême facilité, comme celles utilisées dans la préparation du pain et de la pizza.

Utiliser le robot pâtissier Kenwood kMix KMX750WH est un jeu d’enfant, car il suffit de tourner le gros bouton chromé situé à gauche pour commencer à pétrir. Concrètement, cette commande permet de modifier la vitesse de traitement qui, comme le suggèrent les encoches sur le côté, peut prendre une valeur comprise entre 0 et 6. Dans tous les cas, pour connaître le niveau sélectionné, il suffit de jeter un coup d’œil au chiffre situé sous la barre verticale blanche.

À l’arrière, il est possible de voir un levier chromé dont le but est de soulever le bras mécanique. De cette façon, il sera possible de procéder en toute sécurité à l’entretien du mélangeur planétaire Kenwood kMix KMX750WH ou simplement de changer un accessoire.

Commentaires clients

  • Valerie F. : Commenté en France 🇫🇷 le 20 mars 2023

Un super robot pâtissier puissant et silencieux

Ce robot est vraiment fantastique : puissant et silencieux, il fait du très bon boulot pour pétrir les pâtes à pain ou à brioche, battre des crèmes type crème au beurre (avec l’accessoire batteur souple que j’ai acheté à part), battre des œufs en neige, etc. Excellent rapport qualité/prix par rapport au KitchenAid artisan. La contenance du bol est idéale, et le tout (robot + pièce) semble solide et fait pour durer. Je le recommande vivement.

  • Cécilia P : Commenté en France 🇫🇷 le 29 mars 2021

J’adore mon Kenwood kmix blanc! 🤩

J’aime pâtisser et je rêvais d’un robot pâtissier depuis des années. J’ai d’ailleurs longtemps hésité entre un kitchenaid (en promo) et celui-ci sur lequel j’avais lu de très bons avis. Au final, j’ai opté pour ce kenwood car il était 200€ moins cher que le kitchenaid et que pour mon premier robot, il me paraissait être un bon compromis. Hé bien je ne suis pas du tout déçue! Je l’ai depuis 4 mois et jé suis ravie. J’ai fait des pâtes à brioche, des pâtes à cookies, des crèmes fouettées, des ganaches montées, des meringues, des oeufs en neige. Jusqu’à présent rien à signaler, tout fonctionne très bien.
– L’appareil est très stable (pratiquement aussi lourd que le kitchenaid) et ne bouge pas de mon plan de travail lorsque je m’en sers même si avec les pâtes épaisses comme celle de la brioche le bras peut se soulever un peu (j’ai vu des pros s’en servir qui ne tiquaient pas à ce sujet donc ça doit être normal -> plus de résistance).
– Il est beau, facile d’utilisation et ergonomique! Le bouton pour débloquer et lever le bras est bien mieux placé (à la base du bras) que celui du kitchenaid (sur le côté au milieu du bras) puisqu’il permet d’attraper le bras de chaque extrémité et d’appuyer en même temps sur le bouton pour lever le bras très naturellement et confortablement, ce qui n’est pas le cas avec le kitchenaid.
– J’ai le bol en inox et il est super avec sa poignée très ergonomique et son poids plume. Il est aussi très facile à laver. J’ai pu peser le bol en verre en magasin et il pèse vraiment lourd vide alors je n’imagine même pas avec la pâte à l’intérieur…
– Petite astuce pour l’ouverture dans le couvercle de protection : je trouvais qu’il ne s’ouvrait pas assez pour avoir un bon angle (seulement 45 degrés) et verser aisément les ingrédients dans le bol. Un jour, j’ai essayé de forcer un peu l’ouverture au max en me disant que si le capot cassait ce ne serait pas si grave et au final, en y allant gentiment mais fermement, le capot s’est complètement ouvert (90 degrés) et je peux désormais y verser les ingrédients beaucoup plus facilement – c’est vraiment pratique! Je ne sais pas si c’était un défaut ou pas mais ça valait le coup de forcer un peu.
– J’ai essayé de monter un seul blanc en neige et je n’ai pas eu de problème et si besoin, il est possible d’abaisser un peu le fouet.
– Je suis très sensible au bruit et n’ai pas de point de comparaison donc je le trouve un peu bruyant sur les vitesses les plus rapides (pas plus que mon batteur à main). En revanche, des amis qui ont d’autres robots de moindre qualité ont été impressionnés par le peu de bruit qu’il fait (surtout pour les premières vitesses) donc c’est qu’il ne doit pas être si bruyant que ça au final!
– Le seul inconvénient que j’ai remarqué est que je mets un peu plus de temps à monter des oeufs en neige fermes qu’avec mon batteur manuel (mais j’ai les mains libres pour faire autre chose!).

En dehors de l’usage, j’ai remarqué qu’il n’y a pas des tonnes d’accessoires et qu’ils peuvent coûter presque aussi cher que les kitchenaid donc si vous comptez acheter des accessoires, vérifiez peut-être avant ce qui est disponible sur ce modèle. Il me semble qu’il y a aussi un adaptateur pour poser certains accessoires destinés aux robots de gammes plus récentes de la marque.

Ps: avant l’achat, j’avais vu des vidéos dans lesquelles des gens montraient le bol qui bougeait dans tous les sens quand ils utilisaient le robot. J’avais donc peur d’avoir ce problème et je sais maintenant que ces gens ont eu ce problème car ils n’avaient clairement pas emboité leur bol correctement (volontairement…?) 🤦🏼‍♀️ Donc si vous avez cette même crainte, ne vous inquiétez surtout pas, le bol est très stable et ne bouge pas d’un millimètre lorsque le robot est en action!

Voilà, j’espère que cet avis aura pu répondre à certaines des questions que vous vous posiez! En tout cas, je ne regrette absolument pas mon achat, j’en suis ravie et je ne peux que vivement vous le recommander! ☺️

Foire aux questions et réponses

Question : Bonjour, est ce que le moteur surchauffe pour la préparation de pate lourde comme les brioches par exemple merci
Réponse : Oui le moteur chauffe quand l’appareil tourne à pleine puissance ou bien qu’il rencontre une résistance mais pas de panique cela est tout à fait normal comme spécifié dans le manuel d’utilisation l’appareil chauffe lors d’un usage long ou bien d’un pétrissage cela est normal et la température fini par se stabiliser elle ne dépasse pas les 30-35 degrés donc pas de souci ce robot est prévu pour un usage professionnel il est même utilisé par les plus grands pâtissiers d’ailleurs c’est le robot utilisé par les apprentis pâtissier de l’émission le meilleur pâtissier.
 
Question : Bjr, quelle capacité max. de farine possible pour une pâte à brioche ?
Réponse : Bjr, en ce qui me concerne j’ai réalisé une brioche il y avait en masse totale 1.450kg , je pense qu’ il ne faut pas trop charger le bol car même si le robot est solide ,il force trop quand la pate devient plus dur.
 
Question : Est ce que c’est un moteur à courroie ou à transmission directe ? Et quel est le nombre de sortie. Merci
Réponse : Bonjour. C est un moteur à transmission directe de 500W. Il y a 2 sortie: la sortie pour les fouets et le crochet petrin et une sortie frontale pour les différents accessoires (laminoir, hachoir etc).

Avantages et inconvénients du produit

Avantages :

✅ Conception avec des matériaux de bonne qualité

✅ Silencieux

✅ Bol avec anse

✅ Excellent aussi avec les pâtes dures

✅ Accessoires et bol compatibles lave-vaisselle

✅ Prix ​​très compétitif

✅ Solide et résistant

✅ Facile à utiliser et à entretenir

Inconvénient :
 

⛔ Corps volumineux et un peu lourd

Avis sincères de la rédaction sur le robot pâtissier Kenwood kMix KMX750WH

Le robot de cuisine Kenwood kMix KMX750WH est un robot culinaire multifonctionnel à mouvement planétaire de la gamme kMix qui comprend également les versions rouge et noire. La gamme kMix se compose de nombreux autres modèles de différentes couleurs, puissances et caractéristiques, mais tous partagent le design incomparable avec des lignes douces et arrondies. 

Équipé d’un puissant moteur de 1000 Watts, le Kenwood kMix KMX750WH est capable de mélanger même les pâtes les plus dures et vous permet de doser avec précision l’intensité du traitement avec le contrôle électronique de la vitesse qui fournit 6 réglages différents, sans risque de renverser des composés liquides et de la farine, grâce au couvercle anti-éclaboussures.

Très simple d’utilisation, le batteur sur socle Kenwood est équipé d’un bol de 5 litres en inox poli avec deux poignées des deux côtés qui le rendent encore plus pratique à utiliser. Il est livré avec 3 outils de mélange et de pétrissage en métal : le batteur K, parfait pour les pâtes molles ou semi-dures, le crochet pétrisseur pour les pâtes plus dures et le fouet à fil, idéal pour fouetter la crème et les blancs d’œufs ou pour rendre les pâtes molles et légères.

Les 2 sorties moteur vous permettent d’adapter de nombreux accessoires vendus séparément, avec plus de 20 outils optionnels parmi lesquels vous pourrez choisir ceux qui correspondent le mieux à vos besoins.

En conclusion, ceux qui aiment cuisiner ou veulent s’améliorer en expérimentant de nombreuses recettes différentes, en particulier la pâte, mais pas seulement, ont certainement besoin d’un outil comme le robot pâtissier Kenwood kMix KMX750WH qui possède des fonctionnalités professionnelles. 

Ajouter un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *