Friteuse électrique en inox Severin FR 2431 : Test & avis

La Severin FR 2431 est ce qu’on appelle une friteuse à zone froide, dont le panier à friture et le bac à graisse passent au lave-vaisselle et qui éteint automatiquement l’élément chauffant lorsqu’on le retire. 

Comment se comporte t-elle en cuisine ? Voyons cela en lisant cet article.

Friteuse électrique Severin FR 2431

La friteuse Severin FR 2431 est conçue pour être semi-professionnelle et, compte tenu de sa capacité et de ses performances, est probablement destinée non seulement à un usage domestique, mais également aux petits établissements de restauration.

En effet, la capacité est de 3 litres d’huile et la puissance est de 2000 watts. Cela permet à l’huile de chauffer rapidement grâce à la résistance chauffante entièrement immergée et au thermostat de contrôle de température situé à l’arrière de l’appareil.

Friteuse électrique Severin FR 2431Du plastique ignifuge à l’acier inoxydable facile d’entretien, cette friteuse est fabriquée à partir de matériaux de la plus haute qualité. Le bol intérieur est facile à retirer et les bords antiadhésifs permettent un nettoyage très rapide.

Nous n’avons pas de vanne de vidange d’huile classique et c’est probablement le seul inconvénient d’un produit presque parfait. Enfin, il convient de noter la présence de la fenêtre supérieure qui nous permet de contrôler la cuisson des aliments frits sans soulever le couvercle.

Il n’y a pas d’éléments de design, en fait le look est assez professionnel. Les anses non thermiques sont parallélépipédiques avec un matériau utilisé pour l’anse du panier et des pieds antidérapants. Il s’agit donc d’une friteuse complète axée sur la fonctionnalité.

Mais ce que les acheteurs ont le plus apprécié, c’est la praticité lors de la phase de nettoyage, et il existe en fait de nombreux avis qui mettent en avant cet aspect. En effet, le Severin FR 2431 est entièrement amovible : le bac de récupération est amovible et passe au lave-vaisselle comme un panier. La résistance est également amovible pour un nettoyage facile.

Il y a deux voyants lumineux, un pour indiquer que la température sélectionnée a été atteinte et l’autre pour indiquer que la friteuse est allumée. Il n’y a pas de minuterie (et donc pas de fonction d’arrêt automatique), mais la cuisson peut être contrôlée par le hublot de la porte.

  • Nettoyage de la friteuse Severin FR 2431

La première chose que nous devons faire est de retirer l’huile usagée de l’intérieur de la friteuse Severin FR 2431. Pour le faire plus facilement, nous vous conseillons d’utiliser un entonnoir et de verser l’huile dans un bocal en verre. De cette façon, vous pouvez utiliser la friteuse avec les deux mains et moins d’huile se répandra. 

Severin FR 2431C’est également une bonne idée de couvrir la surface où nous allons effectuer cette étape avec du papier journal ou du papier absorbant, car une fuite d’huile peut finir par devenir plus de travail en devant la nettoyer. 

Une fois que nous avons vidé le seau d’huile, s’il y a des miettes ou des restes de nourriture au fond, nous pouvons utiliser du papier absorbant pour les enlever en une seule fois. 

Ensuite, s’il s’agit d’une friteuse à cuve fixe avec éléments chauffants non amovibles, frottez les parois de la cuve avec le côté doux d’une éponge et un peu de liquide vaisselle. Rincez l’éponge avec de l’eau et retirez tout reste de savon. 

Une fois clarifié, nous le remplissons d’eau atteignant au moins le minimum et connectons la friteuse pour faire bouillir l’eau à l’intérieur. Ce que nous ne devrions jamais faire, c’est nettoyer ce type de friteuse sous le robinet, car nous pourrions endommager le moteur.

Ensuite, on vide l’eau et on laisse sécher la friteuse Severin FR 2431. Quant au pétrole que nous avons retiré, il faut le reprendre pour le recycler, ne l’oubliez pas. 

Certains modèles ont un plateau amovible qui va au lave-vaisselle. Dans ce cas, suivez les instructions du fabricant pour enlever les résistances, retirez le bac, videz l’huile comme dans le cas précédent, enlevez les restes qui pourraient se trouver au fond et vous pouvez maintenant laver le bac sous l’évier ou au lave-vaisselle comme si c’était un pot. 

  • Nettoyer le panier de la friteuse Severin FR 2431

Pour que les restes de nourriture éventuellement collés au panier de la friteuse tombent, en plus de nettoyer le panier, il est préférable de le faire tremper environ 10 minutes dans un mélange d’eau tiède et de liquide vaisselle. Ensuite, avec l’éponge et dans l’évier, nous le laverons de la manière habituelle. 

Il est important de bien le rincer et de le laisser sécher avant de le remettre dans la friteuse Severin FR 2431 et, bien sûr, avant de le réutiliser. 

Dans certains cas, les paniers peuvent être placés au lave-vaisselle. Si c’est le cas pour votre modèle, rincez rapidement le panier à l’eau pour éliminer les restes d’aliments avant de le placer dans cet appareil. 

Il est très important que vous fassiez attention aux produits que vous utilisez pour ce nettoyage et que vous rinciez très bien les pièces. Sinon, sa saveur pourrait rester dans les morceaux et lors de la prochaine utilisation gâcher nos aliments frits. 

  • Nettoyer l’extérieur de la friteuse Severin FR 2431

La saleté et la graisse peuvent également s’accumuler à l’extérieur de la friteuse Severin FR 2431, il est donc important de bien la nettoyer à l’extérieur, en faisant attention aux poignées, le cas échéant. 

Severin FR 2431

Utilisez un chiffon humide très bien essoré pour éviter que l’eau ne pénètre là où il ne faut pas et essuyez avec un autre chiffon ou du papier absorbant. N’utilisez pas de produits abrasifs afin de ne pas endommager la finition de votre petit électroménager. 

N’oubliez pas que tant que tout n’est pas complètement sec, vous ne devez pas connecter la friteuse et l’utiliser. Nous vous recommandons également d’attendre la prochaine utilisation pour remplir le seau d’huile propre. 

  • Frotter le couvercle

Si le couvercle de votre friteuse Severin FR 2431 est amovible, vous devrez également le retirer et le frotter avec de l’eau et du savon. Laissez-le bien sécher avant de le remettre. Si vous ne pouvez pas l’enlever, vous n’avez pas à vous inquiéter : avec la friteuse débranchée, essuyez avec un chiffon humide pour enlever la saleté. 

Le nettoyage de la friteuse Severin FR 2431 n’est pas compliqué, mais il est tout aussi important que de garder les poêles et les casseroles propres. Avec des soins appropriés, vous apprécierez beaucoup plus vos plats frits grâce à une friteuse qui fonctionne parfaitement.

Fonctionnalités de la friteuse Severin FR 2431

La tâche principale de la friteuse est d’amener l’huile à une certaine température et de la maintenir. Si une friteuse n’est pas de bonne qualité, il arrive que dès qu’on trempe ce qu’on veut frire dans l’huile, la température baisse rapidement. Le résultat ? Parfaitement frit, gras et tout sauf croustillant.

Dans ce cas, cela ne se produit pas : en effet, Severin FR 2431 est doté de bonnes performances et d’une résistance qui maintiennent parfaitement la température même lorsque vous souhaitez frire des produits surgelés.

Friteuse électrique en inox Severin FR 2431

La température est régulée par un thermostat et il y a 4 positions disponibles pour un minimum de 130 °C et un maximum de 190 °C. La capacité est de 3 litres, mais vous pouvez également l’utiliser avec 1,5 litre (bien sûr, cela dépend aussi du type d’aliments que vous souhaitez faire frire).

Severin FR 2431 est une friteuse classique. Surtout, la qualité du matériau et la facilité de nettoyage inspirent les acheteurs. La friture est impeccable grâce à la consistance de bonne qualité. Un petit souci : Pas de minuterie.

À part ça, c’est une friteuse pour tout le monde, très simple d’utilisation et qui offre une excellente friture.

Commentaires client

  • labarre y. : Commenté en France le 19 janvier 2022

je recommande

bon produit, bonne capacité, chauffe plus vite que ma friteuse tefal a 110€, cuisson rapide, tout est bien sauf l absence d un bouton de marche arrêt

  • Lisa : Commenté en Allemagne le 31 juillet 2021

Super facile

Il est super facile à utiliser et à manipuler, vous pouvez facilement le déplacer d’un point A à un point B ! Et la prise peut être rangée encore et encore pour économiser de l’espace.
Pas de problème non plus dans la machine à laver. Le seul problème est que lorsque vous le retirez lorsque vous l’accrochez pour l’égoutter, la graisse bave, alors mettez-la toujours sur quelque chose qui peut éliminer la graisse.

  • mauro : Commenté en Italie le 23 juillet 2021

Excellent rapport qualité-prix

Excellent rapport qualité/prix. Vous n’êtes pas obligé d’utiliser 3 litres si les quantités de nourriture à frire sont limitées, par exemple j’ai fait frire un peu plus de 2 kg de poisson dans 6 « tombés » dans 2 litres et l’huile était toujours bonne. Huile toujours chaude et friture parfaite. Si vous ne laissez pas l’huile refroidir trop après utilisation, elle se nettoie rapidement.

  • bernardb52 : Commenté en France le 25 février 2021

Relativement encombrante.

Cette friteuse est relativement encombrante pour une 3L , sa longueur hors tout est d’environ 55 cm, il faudra le prévoir sur votre plan de travail et surtout pour la ranger dans un placard. (Voir photo) Même panier rangé à part avec la poignée rabattue la friteuse fait près de 40 cm de long, ceci est dû à sa conception avec le bloc résistance variateur amovible .
Ce n’est pas une petite friteuse quoi qu’en en dise, le panier peut contenir des frites pour environ trois ou quatre personnes. Voir la taille du panier par rapport a une plaque de cuisson standard sur les photos. La montée en température est relativement rapide environ 6 minutes avec le bac plein au minimum. Le bac se démonte facilement et passe au lave vaisselle.
La tôle en inox est relativement fine et il faut prendre garde a ne pas toucher au paroi pendant la cuisson et un long moment après. Attention aux jeunes enfants qui de toutes façons n’ont rien a faire dans la cuisine au moment de la préparation. Le rapport qualité prix est favorable pour un tarif aux alentours de 30, 35 euros.

Foire aux questions et réponses

Question : peut t’en mettre de la végétaline a la place de huile
Réponse : Bonjour, oui et cela fonctionne très bien…en démarrant doucement.
 
Question : Pourquoi le bouton vert reste pas vert quand je met a chauffer sur 170° sa reste froid au bout de 15min ?
Réponse : Moi, je m’occupe pas du voyant vert, je la met en chauffe 10 min et y met mes frites aussitôt pendant 10 min également. J’ai toujours procédé ainsi(j’ai eu 2 friteuses identiques, durée de vie 2ans,produit jetable.
 
Question : Bonjour où se trouve le bouton on/off car dès que je la branche elle s’allume. Elle ne peut pas être éteinte en étant branchée ?
Réponse : Il n’y a pas de bouton On of c’est le thermostat qui gère la température
 
Question : Le panier touche la résistance. Est-ce grave? Car j’ai jamais eu de friteuse professionnelle.
Réponse : non ce n’est pas grave, très bon produit

Avantages et inconvénients de la friteuse Severin FR 2431

Avantages :

✅ Panier avec revêtement antiadhésif amovible et lavable au lave-vaisselle

✅ Facile à utiliser

✅ Température réglable jusqu’à 190 degrés centigrades

✅ Design moderne et essentiel

✅ Excellent rendement et cuisson parfaite

✅ Excellent rapport qualité/prix

Inconvénients :
 

⛔ Certains utilisateurs ont eu des problèmes avec la poignée du panier

⛔ Il ne cuit que 400 grammes de produit à la fois

Avis sincères de la rédaction sur la friteuse Severin FR 2431

La friteuse Severin FR 2431 est un excellent produit pour faire des fritures exquises à la maison. La machine est capable de toujours offrir des performances optimales, pour un rendement optimal et parfait. Sa contenance est de 3 litres, et 400 grammes de produit. 

De grandes portions ne peuvent pas être préparées, mais pour un usage domestique, cette proportion est plus que suffisante. Le corps de la friteuse Severin FR 2431 est en acier brossé, ce qui lui donne également sa couleur métallique typique. 

Son design classique et minimal rend le produit facile à placer dans tout type d’environnement. Le panier de la friteuse Severin FR 2431 est amovible et peut être lavé au lave-vaisselle sans problème : cela garantit une hygiène optimale à tout moment. De plus, le revêtement du récipient est antiadhésif, pour faciliter cette opération. 

La température de l’huile est facilement réglable, jusqu’à ce qu’il atteigne un maximum de 190 degrés centigrades. Une fois la température atteinte, un voyant nous avertit que la machine est prête à l’emploi. La friteuse Severin FR 2431 chauffe rapidement grâce à sa puissance et cuit les aliments tout aussi rapidement. 

Pour pouvoir garder la cuisson sous contrôle en évitant les éclaboussures désagréables sur le plan de travail, le Severin FR 2431 est équipé d’un couvercle avec fente pour verre. Excellent rapport qualité/prix.

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