Friteuse électrique en inox Severin FR 2431 : Test & avis

La friteuse Severin FR 2431 est conçue pour être semi-professionnelle et, compte tenu de sa capacité et de ses performances, est probablement destinée non seulement à un usage domestique, mais également aux petits établissements de restauration.

En effet, la capacité est de 3 litres d’huile et la puissance est de 2000 watts. Cela permet à l’huile de chauffer rapidement grâce à la résistance chauffante entièrement immergée et au thermostat de contrôle de température situé à l’arrière de l’appareil.

Du plastique ignifuge à l’acier inoxydable facile d’entretien, cette friteuse est fabriquée à partir de matériaux de la plus haute qualité. Le bol intérieur est facile à retirer et les bords antiadhésifs permettent un nettoyage très rapide.

Nous n’avons pas de vanne de vidange d’huile classique et c’est probablement le seul inconvénient d’un produit presque parfait. Enfin, il convient de noter la présence de la fenêtre supérieure qui nous permet de contrôler la cuisson des aliments frits sans soulever le couvercle.

Il n’y a pas d’éléments de design, en fait le look est assez professionnel. Les anses non thermiques sont parallélépipédiques avec un matériau utilisé pour l’anse du panier et des pieds antidérapants. Il s’agit donc d’une friteuse complète axée sur la fonctionnalité.

Mais ce que les acheteurs ont le plus apprécié, c’est la praticité lors de la phase de nettoyage, et il existe en fait de nombreux avis qui mettent en avant cet aspect. En effet, le Severin FR 2431 est entièrement amovible : le bac de récupération est amovible et passe au lave-vaisselle comme un panier. La résistance est également amovible pour un nettoyage facile.

Il y a deux voyants lumineux, un pour indiquer que la température sélectionnée a été atteinte et l’autre pour indiquer que la friteuse est allumée. Il n’y a pas de minuterie (et donc pas de fonction d’arrêt automatique), mais la cuisson peut être contrôlée par le hublot de la porte.

• Nettoyage de la friteuse Severin FR 2431

La première chose que nous devons faire est de retirer l’huile usagée de l’intérieur de la friteuse Severin FR 2431. Pour le faire plus facilement, nous vous conseillons d’utiliser un entonnoir et de verser l’huile dans un bocal en verre. De cette façon, vous pouvez utiliser la friteuse avec les deux mains et moins d’huile se répandra. 

C’est également une bonne idée de couvrir la surface où nous allons effectuer cette étape avec du papier journal ou du papier absorbant, car une fuite d’huile peut finir par devenir plus de travail en devant la nettoyer. 

Une fois que nous avons vidé le seau d’huile, s’il y a des miettes ou des restes de nourriture au fond, nous pouvons utiliser du papier absorbant pour les enlever en une seule fois. 

Ensuite, s’il s’agit d’une friteuse à cuve fixe avec éléments chauffants non amovibles, frottez les parois de la cuve avec le côté doux d’une éponge et un peu de liquide vaisselle. Rincez l’éponge avec de l’eau et retirez tout reste de savon. 

Une fois clarifié, nous le remplissons d’eau atteignant au moins le minimum et connectons la friteuse pour faire bouillir l’eau à l’intérieur. Ce que nous ne devrions jamais faire, c’est nettoyer ce type de friteuse sous le robinet, car nous pourrions endommager le moteur.

Ensuite, on vide l’eau et on laisse sécher la friteuse Severin FR 2431. Quant au pétrole que nous avons retiré, il faut le reprendre pour le recycler, ne l’oubliez pas. 

Certains modèles ont un plateau amovible qui va au lave-vaisselle. Dans ce cas, suivez les instructions du fabricant pour enlever les résistances, retirez le bac, videz l’huile comme dans le cas précédent, enlevez les restes qui pourraient se trouver au fond et vous pouvez maintenant laver le bac sous l’évier ou au lave-vaisselle comme si c’était un pot. 

• Nettoyer le panier de la friteuse Severin FR 2431

Pour que les restes de nourriture éventuellement collés au panier de la friteuse tombent, en plus de nettoyer le panier, il est préférable de le faire tremper environ 10 minutes dans un mélange d’eau tiède et de liquide vaisselle. Ensuite, avec l’éponge et dans l’évier, nous le laverons de la manière habituelle. 

Il est important de bien le rincer et de le laisser sécher avant de le remettre dans la friteuse Severin FR 2431 et, bien sûr, avant de le réutiliser. 

Dans certains cas, les paniers peuvent être placés au lave-vaisselle. Si c’est le cas pour votre modèle, rincez rapidement le panier à l’eau pour éliminer les restes d’aliments avant de le placer dans cet appareil. 

Il est très important que vous fassiez attention aux produits que vous utilisez pour ce nettoyage et que vous rinciez très bien les pièces. Sinon, sa saveur pourrait rester dans les morceaux et lors de la prochaine utilisation gâcher nos aliments frits. 

• Nettoyer l’extérieur de la friteuse Severin FR 2431

La saleté et la graisse peuvent également s’accumuler à l’extérieur de la friteuse Severin FR 2431, il est donc important de bien la nettoyer à l’extérieur, en faisant attention aux poignées, le cas échéant. 

Utilisez un chiffon humide très bien essoré pour éviter que l’eau ne pénètre là où il ne faut pas et essuyez avec un autre chiffon ou du papier absorbant. N’utilisez pas de produits abrasifs afin de ne pas endommager la finition de votre petit électroménager. 

N’oubliez pas que tant que tout n’est pas complètement sec, vous ne devez pas connecter la friteuse et l’utiliser. Nous vous recommandons également d’attendre la prochaine utilisation pour remplir le seau d’huile propre. 

• Frotter le couvercle

Si le couvercle de votre friteuse Severin FR 2431 est amovible, vous devrez également le retirer et le frotter avec de l’eau et du savon. Laissez-le bien sécher avant de le remettre. Si vous ne pouvez pas l’enlever, vous n’avez pas à vous inquiéter : avec la friteuse débranchée, essuyez avec un chiffon humide pour enlever la saleté. 

Le nettoyage de la friteuse Severin FR 2431 n’est pas compliqué, mais il est tout aussi important que de garder les poêles et les casseroles propres. Avec des soins appropriés, vous apprécierez beaucoup plus vos plats frits grâce à une friteuse qui fonctionne parfaitement.