Panasonic SD-YR2550SXE Machine à pain : Test & avis
La machine à pain Panasonic SD-YR2550SXE est un appareil puissant et polyvalent qui est équipé de nombreux programmes de cuisson automatiques. Il offre la possibilité de cuire une grande variété de types de pain, du pain blanc au pain aux noix ou aux raisins et même du pain sans gluten.
Avec son distributeur de levure automatique, son approvisionnement en ingrédients supplémentaires et sa fonction de démarrage différé, la cuisson de délicieux pains frais est plus facile que jamais.
Dans cette revue, nous allons examiner de plus près les caractéristiques, les avantages et les inconvénients de la machine à pain Panasonic SD-YR2550SXE.
La machine à pain Panasonic SD-YR2550SXE mesure 40,8 X 25,2 X 36,2 cm, elle est donc en moyenne compacte, mais pas petite, et pèse environ 7 kilos et demi, ce qui le rend tout à fait maniable.
Le design est très linéaire : il s’agit d’un parallélépipède classique en noir et argent chromé, qui a le couvercle et l’écran LCD non rétroéclairé et les boutons de sélection du programme souhaité sur le dessus.
Les critiques louent la machine à pain Panasonic SD-YR2550SXE comme un achat de premier ordre et une véritable Rolls Royce des machines à pain. La machine est silencieuse, facile à utiliser et peut gérer différents programmes. Le récipient séparé pour les noix et la levure est également un ajout bienvenu. Bien qu’il n’y ait pas de livre de recettes inclus, les recettes peuvent être trouvées dans le manuel et sur Internet. Faire du pain et des gâteaux n’a jamais été aussi facile. Les critiques indiquent qu’ils sont satisfaits de leur achat et qu’ils recommanderaient certainement cette machine à pain à d’autres.
L’utilisation du Panasonic SD-YR2550SXE est vraiment simple, aussi parce qu’il peut être programmé la veille pour avoir du pain frais le lendemain : il suffit d’insérer tous les ingrédients, en suivant les conseils donnés dans le manuel, de sélectionner le programme, la taille et le brunissement souhaité niveau et réglez l’heure de début.
Le couvercle a une double fonction innovante, qui rend encore plus facile la production de pain, ou de produits levés en général : il ferme le compartiment avec le panier, qui peut contenir jusqu’à 600 grammes de farine, et contient un plateau qui, pendant la préparation ajoute automatiquement la levure – jusqu’à 7 grammes de levure sèche ou 13 grammes de levure pour les desserts – ou jusqu’à 150 grammes de graines ou de fruits secs. La machine les ajoute automatiquement au bon moment, évitant ainsi de ruiner la maille de gluten de la pâte.
Également hautement personnalisables, le dorage – clair, moyen ou foncé –, la taille du pain – M, L ou XL, jusqu’à 1,1 kilo de pain –, ou encore l’heure de départ, jusqu’à 13 heures à l’avance. Avec la variété de programmes disponibles, 31, dont 4 uniquement pour les recettes sans gluten, le Panasonic SD-YR2550SXE est également une machine super polyvalente, et pour les plus exigeants, elle offre également la possibilité d’être réglé manuellement.
Disposant d’un système de protection contre la surchauffe, nous parlons d’un appareil très sûr, qui parvient à autoréguler la température grâce aux doubles capteurs, interne et externe : non seulement il ne chauffe jamais à l’extérieur, mais il crée les meilleures conditions pour la levée à l’intérieur interne. Bref, elle travaille et vous pouvez vous consacrer à autre chose !
Grâce à la fonction de démarrage différé, vous pouvez configurer la machine à pain jusqu’à 13 heures à l’avance, afin que vous puissiez profiter du pain fraîchement cuit tous les matins. C’est une excellente option pour ceux qui sont occupés le matin, mais qui veulent quand même profiter de pain frais.
Avantages de la machine
L’un des plus grands avantages de la machine à pain Panasonic SD-YR2550SXE est la polyvalence des programmes de cuisson. Avec 31 programmes, vous pouvez 
cuire une grande variété de types de pain, du pain blanc au pain aux noix ou aux raisins secs et même du pain sans gluten. Cela rend l’appareil adapté à tous les niveaux et préférences de cuisson.
Le distributeur de levure automatique et l’apport d’ingrédients supplémentaires sont également de grands avantages de la machine à pain Panasonic SD-YR2550SXE. Ces caractéristiques signifient que vous n’avez pas à vous soucier du minutage de la levure ou de l’ajout d’ingrédients supplémentaires, ce qui facilite la cuisson du pain. De plus, la machine dispose d’une fonction de démarrage différé, ce qui vous permet de déguster du pain fraîchement cuit sans vous soucier du processus de cuisson.
De plus, la machine est relativement silencieuse pendant le processus de cuisson, ce qui est un grand avantage si vous souhaitez cuire du pain la nuit ou tôt le matin.
Qualité de cuisson avec la machine à pain Panasonic SD-YR2550SXE
Pour tester la machine à pain Panasonic SD-YR2550SXE, nous avons suivi son manuel pour un pain blanc de base, un pain blanc rapide et un levain. Avec près de 60 suggestions, nous avons pensé que celles-ci seraient en haut de la liste de souhaits de la plupart des gens. Nous avons également testé la minuterie de 13 heures et cuit un paquet de mélange de pain sans gluten. Chaque pain a été cuit plus d’une fois pour tester la consistance.
Nous avons été impressionnés par le pain rapide, qui prend environ deux heures à cuire contre le classique qui en prend environ cinq. Cependant, le pain rapide n’avait pas la même saveur et la même texture moelleuse que le classique, nous suggérons donc une cuisson de nuit en utilisant le retardateur en faveur du réglage rapide.
Alors que le premier pain était facile à retirer du moule, les cuissons suivantes étaient plus difficiles. Nous avons utilisé une spatule en silicone pour décoller délicatement le pain des côtés. Cela a empêché d’endommager la forme du pain et la boîte elle-même.
Nous étions sceptiques quant au réglage du levain et surpris par les résultats. Le premier jour, vous préparez les ingrédients pour faire une entrée, puis le lendemain, vous pouvez utiliser la machine Panasonic SD-YR2550SXE pour préparer la pâte ou cuire le pain entier.
Le pain avait une croûte fantastique et était l’un des pains les plus savoureux que nous ayons cuits, mais il lui manquait les notes aigres et la finition époustouflante d’Artisan ou de levain fait maison.
L’utilisation du mode manuel du Panasonic SD-YR2550SXE permettrait de surmonter cela. Cependant, cela nécessiterait plus d’équipement, ce serait plus salissant et cela prendrait plus de temps. Le goût resterait également inchangé, car la plupart des saveurs de levain résultent d’une fermentation longue et lente et d’une entrée vieillie.
Pour le pain sans gluten, nous avons utilisé un mélange de pain blanc. Le pain a pris un peu moins de deux heures du début à la fin. Nous avons été ravis par la couleur de la croûte par rapport aux autres pains, et la texture était agréable et moelleuse, bien meilleure que le pain sans gluten acheté en magasin que nous avons essayé.
Commentaires clients
- imadjiin : Commenté en France 🇫🇷 le 8 mai 2023
La meilleure que j’ai testé
Après avoir testé plusieurs marques, c’est celle que je préfère :
– le pain est bien levé et aéré
– la pâle de petrissage reste au fond de la cuve lors du démoulage
– la cuve est en fonte d’aluminium (toutes les autres sont beaucoup plus fines)
– Le distributeur de levure et de graines fonctionne parfaitement
A titre de comparaison,
– la moulinex pain et delices, qui arrive en seconde position pour moi, lève un peu moins bien que celle-ci et la pâle de pétrissage reste dans le pain
– la kenwood à des problèmes de fiabilité sur le distributeur de graines (j’en ai eu 2 en panne toutes les deux juste avant celle-ci)
– la riviera et bar est moins bien finie (les bords des tôles sont apparents et la mienne est arrivée déformée lors du transport).
- olive69 : Commenté en France 🇫🇷 le 2 janvier 2023
Une excellente machine
Pour moi, l’une des meilleures machines à pain ! Panasonic en est d’ailleurs l’inventeur et a largement amélioré sa gamme au fil de son expérience et des retours clients.
L’appareil est de très bonne finition et inspire confiance Après plusieurs essais, tous les pains, les brioches que j’ai essayé étaient parfaits, les distributeurs de levure et de fruits secs sont un vrai plus, car ils sont ajoutés au bon moment.
Le revêtement du moule permet un démoulage facile et la pale ne reste pas dans le pain. Il y a pas mal de recettes sans compter votre propre inspiration. Si il y avait juste une petite amélioration à y apporter, peut-être l’écran rétro éclairé pour plus de lisibilité, et c’est vraiment pour dire quelque chose Le prix est justifié au vu des qualités réelles de cette machine. Je recommande bien évidemment.
Savoureux pains
Le pain est très bon le jour et bon le lendemain sans se ramollir ni se dessécher. La cuisson procure une mie souple et moelleuse, une croûte dorée et croustillante.
Nous utilisons la farine T65 et choisissons uniquement le programme 9 « pain français » qui donne un pain d’environ 16-17 cm de long, 11 de large et 12-13 cm de haut.
Simple d’utilisation, la machine travaille 5 heures 40 mn. Son écran renseigne sur la durée et l’étape en cours : pétrissage, levée du pain, cuisson.
En cours de pétrissage le niveau sonore reste très faible.
Foire aux questions et réponses
Avantages et inconvénients de la machine à pain Panasonic SD-YR2550SXE
Avantages :
Intuitif à utiliser
Léger et facile à déplacer
Distributeur de levure
Minuterie
31 paramètres de programme
Conception horizontale élégante
Trois tailles de pain
Trois options de couleur de croûte
Réglage manuel pour pétrir et lever
Pas de fenêtre de visualisation
Pas de fonction de maintien au chaud
Avis sincères de la rédaction sur la machine à pain Panasonic SD-YR2550SXE
Si vous avez de l’espace et trouvez que la bonne cuisson du pain est très importante, la machine à pain Panasonic SD-YR2550SXE est l’équipement idéal pour vous. Avec 31 programmes de cuisson automatiques, dont des options pour le pain et les mélanges de pain sans gluten, cette machine à pain est facile à utiliser et offre de nombreuses possibilités. Le distributeur de levure automatique et l’apport d’ingrédients supplémentaires rendent le processus de cuisson plus simple et plus précis.
L’inconvénient de la machine à pain est qu’elle n’a pas de fonction de maintien au chaud et pas de fenêtre de visualisation. Cela peut être un problème pour ceux qui envisagent de faire du pain en vrac ou pour ceux qui sont occupés le matin et ne veulent pas manger le pain tout de suite. De plus, il peut être difficile de voir le processus de cuisson sans fenêtre de visualisation.
Dans l’ensemble, la machine à pain Panasonic SD-YR2550SXE est un excellent choix pour ceux qui recherchent une machine à pain puissante, polyvalente et facile à utiliser. Bien qu’il y ait quelques inconvénients, les nombreux avantages de l’appareil, tels que le distributeur automatique de levure et l’alimentation en ingrédients supplémentaires, en valent la peine.
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